칠레 산 천연 블루베리로 만든 찹쌀떡



  • 캐나다 한국일보 (public@koreatimes.net) --
  • 12 Feb 2019

MOCHI BALLS WITH FERMENTED ORGANIC BLUEBERRIES FROM CHILE


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올해 첫 결심이 잘 지켜지지 않았다 해도 괜찮다. 또 하나의 새해가 오는 5일 다가오니까!  바로 우리 고유의 명절인 음력설이다. 그때 또 결심을 시작할 수 있다.  이번 우리 설날에는, 유산균을 발효시켜 칠레 산 천연 블루베리로 찹쌀떡을 만들어 보자. 몸과 마음에 또 하나의 뿌듯한 기회가 주어질 것이다. 올해는 돼지해라서 12지간 사이클의 마지막 해이다. 이를 기념하면서 항산화물질이 풍부하고 소화가 잘 되는 건상식품, 글루텐이 없으면서도 맛은 일품인 찹쌀떡를 즐기자.

행복하고 즐거운 설날을 맞으면서….

새해 복 많이 받으세요!!

Bon Appétit!

요리법은 베티요리 홈페이지 참조 https://www.stemsandforks.com/

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Betty Binon (신윤경)

Baking Blogger/Photographer

 

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