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"여름 레시피 개발하고 식당 홍보"

토론토총영사관, 1등 1천 달러 상금도

한식확산/식당영업 돕기위해 나팔울리다

토론토총영사관이 토론토 식당을 대상으로 한식요리 컨테스트를 개최, 신청서 및 레시피를  오는 30일(화)까지 접수한다. 이메일 제출: toronto1@mofa.go.kr; torontoculture@mofa.go.kr 

이번 컨테스트는 한식의 글로벌 확산과 함께 코로나19로 영업에 어려움을 겪고 있는 식당 홍보를 지원하는 차원에서 마련된다. 

참가업소는 식당에서 판매가능하고 여름에 어울리는 한식 조리법을 개발하면 된다. 7월1~10일(서류심사 결과 개별 통보 기간) 직후인 11일부터 8월15일까지 약 한 달간 심사위원단은 참가 식당을 방문, 음식제조 과정 촬영과 취재를 진행한다. 

참가업소는 3인분 한식을 1시간 내에 준비해야 하며 재료비는 100달러(캐나다 달러)미만이어야 한다.  7월11~8월15일까진 참가업소별 레시피 명칭 및 사진을 통해,  8월16~30일까진 참가식당 촬영 및 취재 동영상을 통해 일반인 투표를 진행한다. 

우승자는 오는 9월께 발표될 예정. 1등은 1천 달러의 상금과 함께 한국에서 열리는 한식요리 컨테스트 글로벌 본선 진출자격을 얻는다. 2등과 3등에겐 각각 700, 500달러 상금을 드린다. 

http://overseas.mofa.go.kr/ca-toronto-ko/index.do

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유지수 기자 (edit1@koreatimes.net)