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미국 식당가 '케첩 대란'
품귀현상 ...캐나다 "이상무"
- 캐나다 한국일보 (editorial@koreatimes.net) --
- 08 Apr 2021 04:32 PM
미국 식당가에서 케첩 품귀현상이 심화되고 있다.
코로나 사태 장기화로 하인즈 등 대형 제조사들의 생산라인에 차질이 빚어진데다 최근 본격적으로 영업재개에 나선 미국 식당들의 케첩 수요가 급증한 탓이다.
CNN 방송에 따르면 특히 프랜차이즈 식당 등에서 많이 사용하는 일회용 케첩은 ‘대란’이라고 불릴만큼 공급부족이 심각하다.
미국 케첩시장의 70%를 차지하는 하인즈Heinz사는 생산량을 늘리겠다고 밝혔지만 식당가의 물량부족은 당분간 지속될 전망이다.
반면 캐나다 케첩시장은 정상적으로 돌아가고 있다.
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