저지마이크, 캐나다 시장 입지 다지기 본격화

미국 샌드위치 전문점 저지 마이크(Jersey Mike's)가 캐나다 시장에서 입지 다지기에 나섰다.

저지 마이크는 1956년 창업자 마이크가 뉴저지에서 시작한 서브마린 샌드위치 가게다. 그러나 지금의 저지 마이크를 만든 데에는 14살부터 이곳에서 아르바이트를 한 현 CEO(최고경영자) 피터 캔크로의 역할이 크다.

미국 샌드위치 전문점 저지 마이크가 다음 달 우드바인에 새 지점을 오픈한다. 셔터스톡

저지 마이크는 손님이 주문을 하면 바로 그 자리에서 음식을 만들어주는 신선함이 호평을 받으며 큰 인기를 끌었다.

이후 미국에서 3,000개 이상의 매장을 열며 확고한 입지를 구축한 저지 마이크는 온타리오주 키치너를 시작으로 캐나다 시장에 본격 진출했다. 

현재 이들은 우드바인과 욕빌 인근에서 새 매장을 준비 중이다. 먼저 우드바인 지점이 이달 28일에 문을 열고, 이어서 욕빌 지점이 9월 중순에 개장한다. 또한 올해 말까지 브랜트퍼드, 유니언 역, 궬프, 피커링 지역으로도 매장을 확대할 계획이다.

특히 올 하반기에만 6개 매장의 오픈을 준비하며 캐나다 시장 공략에 적극 나서는 모습을 보이고 있다.