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참다랑어 해체 후 시식
H마트 리치먼드힐점 16일(토) 오후 4시
- 유희라 기자 (press1@koreatimes.net)
- Nov 14 2024 03:16 PM
H마트가 토론토 상륙 17주년을 맞아 16일(토) 오후 4시 리치먼드힐점에서 '참다랑어 해체쇼'를 개최한다.
이날 리치먼드힐점 수산팀의 최고 전문가 2명이 길이 1.5m, 무게 68kg 이상의 대형 참다랑어를 현장에서 직접 해체한다. 현장에서 시식 기회도 제공된다.
H마트가 16일 오후 4시 리치먼드힐점에서 '참다랑어 해체쇼'를 개최한다.
참다랑어(Bluefin Tuna)는 지방층이 두껍고 육질이 단단해 뛰어난 맛과 식감을 자랑하는 고급 횟감으로 세계적으로 인기가 높다.
H마트는 "국제시장에서 가장 비싸게 거래되는 참다랑어를 토론토 지역에서 쉽게 접할 수 있는 기회를 제공하기 위해 이번 행사를 기획했다"고 전했다.
해체된 참다랑어 중 일부는 관람객들에게 시식용으로 제공되고, 나머지는 한정 수량으로 판매될 예정이다.
H마트 관계자는 "참다랑어 해체쇼는 식도락가들에게는 물론, 참치 애호가들에게도 매력적인 경험이 될 것"이라며 "많은 고객들의 방문을 기대한다"고 밝혔다.
The article is funded by the Government of Canada through the Local Journalism Initiative program.
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유희라 기자 (press1@koreatimes.net)
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