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칼칼하고 깔끔한 맛, 바지락회덮밥

쿠킹 Cooking

  ☆ 재료: 밥 2공기, 바지락 조갯살 180g, 봄동 작은 것 1/2포기,  양파 1/2개,  순 조금,  마른 김 1장 ☆ 양념장: 고춧가루(0.5), 고추장(2), 식초...Read more...

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아삭아삭, 매콤한 맛…

쿠킹 Cooking

☆ 재료: 코다리 2마리, 콩나물 300g, 무1토막 (4cm), 양파 ½개, 대파 1개, 할라피뇨고추 1-2개, 다시마 1장, 멸치 반 줌, 물 2컵, 육수 1컵,...Read more...

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건강한 아침식사 현미샐러드

쿠킹 Cooking

☆ 재료: 현미 1컵, 물 4컵, 어린잎 70g, 사과 1/2개, 방울토마토 10개, 노랑파프리카 1/4개, 양파 1/4개, 잣 2큰술, 올리브유 약간 ☆ 레몬드레싱 재료: 레...Read more...

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낯선 이국생활, 마음의 위안…

쿠킹 Cooking

☆ 재료: 삶은 시래기 200g, 대파 1대, 청양고추 1/2개, 홍고추 1/2개, 멸치다시마육수(또는 물) 4컵, 굵은소금 약간 ☆ 양념: 된장 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 국...Read more...

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닭 가슴살과 사과조림

쿠킹 Cooking

집에서 즐기는 프랑스 요리….주말 디너로 어떨까요? ☆ 재료: [4-5인분 (477.3kcal/1인분)] 닭 가슴살과 양파 사과 구이 4Ts 버터, 1kg 닭 가슴...Read more...

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김치를 쏭쏭 넣은 김치수제비

쿠킹 Cooking

☆ 재료: [ 분량 : 2~3인분 / 조리 시간 : 35분(반죽 숙성 1시간 제외) ] 배추김치 200g, 감자 1개, 애호박 1/4개, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 1...Read more...

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홈파티에 적합한 레몬크림새우

쿠킹 Cooking

☆ 재료: 흰다리 새우 18미, 레몬 반개 ☆ 소스: 마요네즈(TS4), 크림치즈(0.5), 꿀(1.5), 레몬즙(TS3) ☆ 새우 밑간 : 소금 두 꼬집, 청주(TS 1)...Read more...

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2017 인기 끌 새로운 먹거리들

쿠킹 Cooking

■거리 음식을 재현한 메뉴 (Street food-inspired dishes) 다양한 국가에서 전해진 거리 음식이 새롭게 주목 받는다. 특히 전문 쉐프들은 만두와 튀김,...Read more...

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왕초보 주부도 만드는 가자미 구이

쿠킹 Cooking

☆재료: 가자미 2마리(손질후 약 370~400g정도), 화이트와인이나 청주 1작은술, 소금, 후추 약간씩, 딜 1/2작은술(선택), 커민씨 또는 커민가루 1/2~1작은술, ...Read more...

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연말 연시 선물은 홈메이드 푸드로

쿠킹 Cooking

홈메이드 음식 선물은 언제나 환영받는 연말 선물이 된다. 시판용보다 훨씬 맛있고, 포장까지 마음대로 할 수 있어 더욱 특별한 선물로 기억된다. 집에서 쉽게 만들수 있는 홈메드이드 ...Read more...

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성탄파티를 위한 로스트 치킨

쿠킹 Cooking

☆재료: 닭1마리, 버터2큰술, 감자3개 ☆비린내 제거: 우유1컵, 화이트와인5큰술 ☆닭밑간: 갈릭파우더1/2큰술, 허브소금1큰술, 머스타드소스1큰술, 씨겨자1큰술,파슬리가루...Read more...

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렌틸콩 케일 퀴노아밥

쿠킹 Cooking

☆재료: 꽃킨와(퀴노아) 1컵, 렌틸콩 1/2컵, 쌀 1.5컵(불리기 전의 쌀 분량) ,고구마 2개, 작은 양파 1/6개, 케일 1/2~1단, 소금 1/8~1/4작은술, 참기...Read more...

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꽃보다 꽃게 된장탕

쿠킹 Cooking

☆재료: 꽃게 1마리, 두부 1/3모(100g), 무 1/8개(150g), 애호박 1/6개, 대파 1대, 홍고추 1/2개, 청양고추 1/2개, 물 3컵, 다시마 2장, 된...Read more...

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카사노바가 사랑한 굴

쿠킹 Cooking

맛있게 먹는 방법 5 18세기의 쾌락주의자 카사노바가 사랑했던 것은 여성만이 아니었다. 그는 맛있는 음식도 정력적으로 즐겼다. 바람둥이이자 미식가로도 이름난 카사노바는 매일...Read more...

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바로 끓여 먹는 전골 요리- 하

쿠킹 Cooking

바람이 차가워졌다 싶을 때면 뜨끈한 국물이 생각난다. 특히 가족, 친구들과 함께 둘러앉아 보글보글 끓여 먹는 전골 요리는 그 분위기까지 더해 맛이 배가된다. 재료와 육수만 준비하면...Read more...

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두부 베이컨 말이

쿠킹 Cooking

☆재료: 두부 1/2모(150g), 베이컨 8장, 깻잎 8장, 감자전분(부침옷) 2큰술, 식용유 약간 1.두부는 1cm 두께로 도톰하게 썬다. 2.키...Read more...

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바로 끓여 먹는 전골 요리- 상

쿠킹 Cooking

바람이 차가워졌다 싶을 때면 뜨끈한 국물이 생각난다. 특히 가족, 친구들과 함께 둘러앉아 보글보글 끓여 먹는 전골 요리는 그 분위기까지 더해 맛이 배가된다. 재료와 육수만 준비하면...Read more...

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김장철 별미…배추속과 함께 먹는 보쌈

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☆재료: 돼지고기(삼겹살 또는 오겹살) 600g , 대파1뿌리 , 양파1개 , 무 또는 배추잎 약간, 마늘5~7알 , 월계수잎 3~5장 , 통후추 1T 1.무쇠냄비에...Read more...

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특별한 맛, 고등어 된장구이

쿠킹 Cooking

된장소스 대신 고추장소스도 Very Good!! ☆재료: 고등어 2마리, 고등어는 소금간을 안한 것 또는 자반 고등어 ☆ 된장소스 재료 : 된장 2큰술, 야채육수나 다시마...Read more...

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꽁치김치찌개

쿠킹 Cooking

☆ 재료: (통조림)꽁치 1캔(400g), 배추김치 1/4포기(300g), 두부 1/3모(100g), 양파 1/4개, 대파 1.5개, 청양고추 1개, 다시마 우린 물(또는...Read more...