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​파에야스페인 전통 요리

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파에야 마리스코(paella marisco해산물 파에야)paella파에야는 카탈로니아 /발렌시아 지방 단어로 양수 후라이팬을 뜻함☆ 파에야의 필수재료 : 쌀, 올리브오일, 샤프란☆...Read more...

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서더리 매운탕

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서더리 : 원래는 서덜이 맞는 표현. 서덜은 생선의 살을 발라낸 부위로, 생선의 뼈, 알, 내장 등을 일컫는다. 생선이름이 아니다.☆ 재료 : 서더리 1팩(마트에서구입), 쌀뜨물8...Read more...

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집에서 즐기는 쇼유라멘

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☆ 고명으로 곁들일 재료 : 시금치,팽이버섯, 완숙달걀, 어묵, 가다랑이포(가쓰오부시), 파☆ 쇼유라멘 간단 국물 만들기 : 식물성 기름(식용유) 2작은술, 다진 생강 1~2작은술...Read more...

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칼칼하고 깔끔한 맛, 바지락회덮밥

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  ☆ 재료: 밥 2공기, 바지락 조갯살 180g, 봄동 작은 것 1/2포기,  양파 1/2개,  순 조금,  마른 김 1장 ☆ 양념장: 고춧가루(0.5), 고추장(2), 식초...Read more...

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아삭아삭, 매콤한 맛…

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☆ 재료: 코다리 2마리, 콩나물 300g, 무1토막 (4cm), 양파 ½개, 대파 1개, 할라피뇨고추 1-2개, 다시마 1장, 멸치 반 줌, 물 2컵, 육수 1컵,...Read more...

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건강한 아침식사 현미샐러드

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☆ 재료: 현미 1컵, 물 4컵, 어린잎 70g, 사과 1/2개, 방울토마토 10개, 노랑파프리카 1/4개, 양파 1/4개, 잣 2큰술, 올리브유 약간 ☆ 레몬드레싱 재료: 레...Read more...

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낯선 이국생활, 마음의 위안…

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☆ 재료: 삶은 시래기 200g, 대파 1대, 청양고추 1/2개, 홍고추 1/2개, 멸치다시마육수(또는 물) 4컵, 굵은소금 약간 ☆ 양념: 된장 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 국...Read more...

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닭 가슴살과 사과조림

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집에서 즐기는 프랑스 요리….주말 디너로 어떨까요? ☆ 재료: [4-5인분 (477.3kcal/1인분)] 닭 가슴살과 양파 사과 구이 4Ts 버터, 1kg 닭 가슴...Read more...

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김치를 쏭쏭 넣은 김치수제비

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☆ 재료: [ 분량 : 2~3인분 / 조리 시간 : 35분(반죽 숙성 1시간 제외) ] 배추김치 200g, 감자 1개, 애호박 1/4개, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 1...Read more...

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홈파티에 적합한 레몬크림새우

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☆ 재료: 흰다리 새우 18미, 레몬 반개 ☆ 소스: 마요네즈(TS4), 크림치즈(0.5), 꿀(1.5), 레몬즙(TS3) ☆ 새우 밑간 : 소금 두 꼬집, 청주(TS 1)...Read more...