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홈파티에 적합한 레몬크림새우

쿠킹 Cooking

☆ 재료: 흰다리 새우 18미, 레몬 반개 ☆ 소스: 마요네즈(TS4), 크림치즈(0.5), 꿀(1.5), 레몬즙(TS3) ☆ 새우 밑간 : 소금 두 꼬집, 청주(TS 1)...Read more...

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2017 인기 끌 새로운 먹거리들

쿠킹 Cooking

■거리 음식을 재현한 메뉴 (Street food-inspired dishes) 다양한 국가에서 전해진 거리 음식이 새롭게 주목 받는다. 특히 전문 쉐프들은 만두와 튀김,...Read more...

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왕초보 주부도 만드는 가자미 구이

쿠킹 Cooking

☆재료: 가자미 2마리(손질후 약 370~400g정도), 화이트와인이나 청주 1작은술, 소금, 후추 약간씩, 딜 1/2작은술(선택), 커민씨 또는 커민가루 1/2~1작은술, ...Read more...

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연말 연시 선물은 홈메이드 푸드로

쿠킹 Cooking

홈메이드 음식 선물은 언제나 환영받는 연말 선물이 된다. 시판용보다 훨씬 맛있고, 포장까지 마음대로 할 수 있어 더욱 특별한 선물로 기억된다. 집에서 쉽게 만들수 있는 홈메드이드 ...Read more...

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성탄파티를 위한 로스트 치킨

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☆재료: 닭1마리, 버터2큰술, 감자3개 ☆비린내 제거: 우유1컵, 화이트와인5큰술 ☆닭밑간: 갈릭파우더1/2큰술, 허브소금1큰술, 머스타드소스1큰술, 씨겨자1큰술,파슬리가루...Read more...

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렌틸콩 케일 퀴노아밥

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☆재료: 꽃킨와(퀴노아) 1컵, 렌틸콩 1/2컵, 쌀 1.5컵(불리기 전의 쌀 분량) ,고구마 2개, 작은 양파 1/6개, 케일 1/2~1단, 소금 1/8~1/4작은술, 참기...Read more...

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꽃보다 꽃게 된장탕

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☆재료: 꽃게 1마리, 두부 1/3모(100g), 무 1/8개(150g), 애호박 1/6개, 대파 1대, 홍고추 1/2개, 청양고추 1/2개, 물 3컵, 다시마 2장, 된...Read more...

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카사노바가 사랑한 굴

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맛있게 먹는 방법 5 18세기의 쾌락주의자 카사노바가 사랑했던 것은 여성만이 아니었다. 그는 맛있는 음식도 정력적으로 즐겼다. 바람둥이이자 미식가로도 이름난 카사노바는 매일...Read more...

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바로 끓여 먹는 전골 요리- 하

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바람이 차가워졌다 싶을 때면 뜨끈한 국물이 생각난다. 특히 가족, 친구들과 함께 둘러앉아 보글보글 끓여 먹는 전골 요리는 그 분위기까지 더해 맛이 배가된다. 재료와 육수만 준비하면...Read more...

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두부 베이컨 말이

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☆재료: 두부 1/2모(150g), 베이컨 8장, 깻잎 8장, 감자전분(부침옷) 2큰술, 식용유 약간 1.두부는 1cm 두께로 도톰하게 썬다. 2.키...Read more...